新增永續發展做法

飯店業者可以透過 Google 推出的一項新功能，向具環保意識的消費者強調自家飯店的永續發展做法。越來越多消費者重視購物對環境的影響，因此會多方瀏覽資訊，以做出更明智、負責任的決策。

指示

你可以透過 Google 商家檔案新增飯店的永續發展做法。從 4 個類別的清單中選擇所需項目，並註明是否獲得任何環保認證後，你回報的這些屬性和認證就會顯示在飯店資訊單的「永續發展」專區中。

永續發展做法和定義

以下是商家檔案中可以選取的屬性。這些屬性都經過仔細考量及挑選，可確切概述最具影響力的業界常見做法。Google 會使用下列字詞與定義，以一致的敘述說明各家飯店的永續發展做法。

能源效率

節能計畫	房源制定了節能計畫，包括：追蹤企業層級範圍 1、2、3 的溫室氣體 (GHG) 排放量致力於執行每年降低溫室氣體排放量的計畫至少 2 年的排放量達成絕對減量排放量須經第三方機構驗證，或發佈於外部傳播媒體。
能源取自無碳來源	房源使用下列一或多種方法取得無碳電力：現場產生潔淨能源與潔淨能源發電廠簽署購電合約由電力供應商提供綠電購買能源屬性憑證 (例如再生能源憑證或能源來源證明)
能源使用情形通過獨立機構稽核	房源每 5 年進行一次能源稽核。結果須經第三方機構驗證，或發佈於外部傳播媒體。能源稽核是對設施進行詳細評估，並就現行營運和程序提供建議，以提升能源效率、增加可獲得的獎勵或退費折扣，以及發掘翻新或升級設施來進行改善的機會。以下列舉部分可信賴的第三方稽核機構，包括：Engie Impact、DNV GL (歐盟)、Dexma 和當地公用事業供應商。這些機構通常可提供能源和水資源的稽核服務。
節能冷暖氣系統	你的房源：未在暖通空調系統中使用含有氯氟烴 (CFC) 的冷媒，除非第三方機構稽核報告指出這種做法不符合經濟效益。所用 CFC 冷媒的全球暖化潛勢 (GWP) 值應小於或等於 10 在後勤空間、會議室和其他低人潮區域的空調系統中，採用活動情形感應器
節能照明設備	至少 75% 的房源照明設備使用每瓦超過 45 流明的 LED 或 CFL 燈泡。
節能溫度控制器	房源的整棟建築物安裝節能溫度控制器，當客房或區域未使用時可節約能源。節能溫度控制器是建築物內的冷暖氣控制裝置，會學習溫度偏好設定並以可節能的溫度做為預設值自動控溫。溫度控制器會依季節變化，自動將溫度設於 68-78 °F (20-26 °C) 之間。冬天有人住房時，將溫度控制器設為 68 °F (20 °C)，無人住房時則調降室溫。夏天有人住房時，將溫度控制器設為 78°F (26°C)。
電動車充電站	房源提供電動車充電站，方便房客為電動車充電。
環保建築設計	房源已通過 LEED 或 BREEAM 認證。

節約用水

毛巾和亞麻製品重複使用計畫

房源提供毛巾和亞麻製品重複使用計畫。

省水水龍頭、馬桶和淋浴設備

房源客房的花灑式淋浴設備供水量不超過每分鐘 2 加侖 (GPM)。

水資源使用通過獨立機構稽核

房源每 5 年進行一次節水稽核。結果須經第三方機構驗證，或發佈於外部傳播媒體。節水稽核是對設施進行詳細評估，並就現行營運和程序提供建議，以提升水資源效率、增加可獲得的獎勵或退費折扣，以及發掘翻新或升級設施來進行改善的機會。

以下列舉部分可靠的第三方稽核機構，包括：Engie Impact 和當地公用事業供應商。這些機構通常可提供能源和水資源的稽核服務。

廢棄物減量

可堆肥食物容器和餐具	房源提供 100% 可堆肥的食物容器和餐具。可堆肥材料能夠在堆肥場進行生物分解，這類材料無法用肉眼區分，並且會分解成二氧化碳、水、無機化合物和生物質。
捐贈及堆肥過剩食物	房源制定計畫或政策，使食品廢棄物具有垃圾掩埋之外的其他用途。其中可能包括捐贈給有需要的人，或做為動物的多元食材飼料。
減少食物浪費計畫	房源制定減少食物浪費和捐贈計畫，目標是將食物浪費的數量減半。這類計畫通常使用 Hotel Kitchen Toolkit 等工具來追蹤浪費情形及評估進度。
不提供單次使用的塑膠水瓶/壺或吸管	房源不提供單次使用的塑膠水瓶/壺和吸管。
不提供保麗龍食物容器	房源不提供保麗龍免洗餐具。
回收計畫	房源制定符合 LEED 廢棄物規範的回收計畫，以及減少廢棄物掩埋量 50% 以上的政策。回收計畫包括可回收物的存放地點，這些物品包括混合紙類、瓦楞紙板、玻璃、塑膠和金屬。
可補充式盥洗用品容器	房源不使用小型個別容器，改以可補充式給皂設施來供應洗髮精、潤髮乳、肥皂和乳液。
安全處理電子產品、電池和燈泡	你的房源：制定可靠的回收計畫，防止將有害電子零件和化學物質出現在掩埋場、堆放場和其他未獲授權的廢棄場所將適合的材料回收再利用，如同經認證的電子產品回收商安全保存及處理電池與燈泡
安全處理有害物質	房源制定了符合 GreenSeal 和 LEED 規範的有害廢棄物管理計畫，並遵守有害廢棄物處理及回收的所有相關法律規定。有害是指主管機關 (例如美國職業安全衛生署或運輸部) 歸類為「有害」的物質，這類物質會標註「危險」、「小心」、「警告」等警示語，或者屬於易燃、腐蝕性或可燃物質。需求條件：房源採用較安全的物質來取代原本使用的有害物質，並備妥相關紀錄。飯店現場存放有害物質清單。用於清潔、洗碗、洗衣和維護泳池的產品，應存放在具有清楚標籤的容器中。應定期檢查這些容器是否有滲漏情形，並在必要時更換容器。應安裝防止溢濺的圍擋裝置來收集溢出、滴落或淋溶的化學物質。
肥皂和盥洗用品捐贈計畫	房源參與肥皂和盥洗用品捐贈計畫，例如 Clean the World。
水瓶/壺加水站	房源在建築物內全面設有供房客使用的飲水站。

永續採購

環保盥洗用品	房源提供的肥皂、洗髮精、乳液及其他盥洗用品取得國內或國際永續發展認證，例如美國農業部有機認證 (USDA Organic)、歐盟有機認證 (EU Organic) 或無動物實驗認證。
在地取材飲食	房源採購當地食材，透過縮短運輸距離來減少環境碳足跡，同時帶動當地經濟。產地距離房源約 100 公里內的產品通常視為在地生產。
有機非籠飼雞蛋	房源採購 100% 經認證的有機非籠飼雞蛋，包括帶殼蛋、蛋液和蛋製品。非籠飼雞蛋是指母雞能夠自由行走、張開翅膀並在巢中產下的雞蛋。
有機飲食	按支出計算，至少 25% 的食品和飲料已獲得有機認證。「有機」是指在國際有機農業聯盟 (IFOAM) 標準系列中，通過其中一項有機標準認證的產品。合格認證包括美國農業部有機認證 (USDA Organic) 和歐盟有機認證 (EU Organic) 等。
環保採購政策	房源制定負責任的採購政策。負責任是指在選擇供應商時，將履行社會、倫理和環境責任的因素納入採購流程。
永續海鮮	你的房源：不採購蒙特雷灣水族館海鮮指南「避免食用」清單中所列的海鮮必須採購列為「良好替代品」、「環保認證」和「最佳選擇」的海鮮制定政策，說明承諾採購經海洋管理委員會 (MSC) 和水產養殖管理委員會 (ASC) 產銷監管鏈認證的海鮮
素食和全素餐點	你的房源：為房客供應素食餐點，素食是指不含肉類、家禽、魚或海鮮為房客供應全素餐點，全素是指不含動物性產品或副產品

如要進一步瞭解 Google 的永續發展成果，請造訪 Google 永續發展網站。

環保認證

飯店必須符合第三方認證機構指定的永續發展標準，才能獲得環保認證。此外，環保認證也能做為信號，讓消費者和廣大社群瞭解貴飯店正在積極為世界環境保護帶來正面影響。

如果飯店在 Google 上標示為「環保認證」，代表該飯店獲得 Google 認可機構的認證。Google 認可的機構須符合以下標準：

機構必須使用全球認可且具公信力的標準來評估飯店。
評估作業至少須著重在下列 4 種類別的環境影響：
- 能源效率
- 節約用水
- 廢棄物減量
- 永續採購
機構必須自行或透過獨立第三方進行現場稽核作業，藉此驗證飯店的永續發展做法。

注意：Google 不會確認每間飯店的認證狀態。

環保認證清單

目前符合我們標準的環保認證如下所示。每項認證都以降低飯店碳足跡為目的，設有全面且嚴格的永續發展標準。

備註：如果貴飯店的環保認證機構未列於上方清單中，可以請對方填寫我們的意願調查表。

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