Thêm các hoạt động phát triển bền vững

Google sắp ra mắt một phương pháp giúp các chủ khách sạn giới thiệu hoạt động phát triển bền vững của họ đến những khách hàng quan tâm tới môi trường. Người tiêu dùng có xu hướng ngày càng quan tâm đến tác động đối với môi trường khi mua hàng. Họ tra cứu thông tin nhiều hơn để đưa ra những quyết định sáng suốt và có trách nhiệm hơn.

Hướng dẫn

Bạn có thể thêm các hoạt động phát triển bền vững của khách sạn thông qua Trang doanh nghiệp trên Google. Hãy chọn các hoạt động thuộc 4 danh mục và cho biết bạn có nhận được giấy chứng nhận về sinh thái nào hay không. Dựa trên thông tin mà bạn đã cung cấp, các đặc điểm và giấy chứng nhận sẽ xuất hiện trên bảng thông tin của khách sạn ở mục "Tính bền vững".

Các hoạt động và định nghĩa về phát triển bền vững

Đây là những đặc điểm bạn có thể lựa chọn trong Trang doanh nghiệp. Các đặc điểm này đã được xem xét và lựa chọn kỹ lưỡng nhằm tóm tắt một cách hiệu quả nhất những hoạt động phổ biến và có tác động lớn nhất trong ngành. Google sử dụng những thuật ngữ và định nghĩa sau đây để trình bày nhất quán hoạt động phát triển bền vững của các khách sạn.

Tiết kiệm năng lượng

Chương trình tiết kiệm năng lượng	Cơ sở lưu trú của bạn có chương trình tiết kiệm năng lượng, bao gồm: Theo dõi lượng phát thải khí nhà kính (GHG) cấp công ty phạm vi 1, 2 và 3 Cam kết thực hiện các sáng kiến nhằm giảm lượng khí thải nhà kính hằng năm Cho thấy lượng khí thải giảm tuyệt đối trong tối thiểu 2 năm Lượng khí thải do một tổ chức bên thứ ba xác minh hoặc công bố trên các kênh thông tin bên ngoài.
Năng lượng từ nguồn không phát thải khí CO2	Cơ sở lưu trú của bạn sử dụng điện không phát thải khí CO2 thông qua một hoặc nhiều phương thức sau: Sản xuất năng lượng sạch tại cơ sở Ký kết thoả thuận mua năng lượng với các công ty sản xuất năng lượng sạch Sử dụng nguồn điện sạch do một công ty điện cung cấp Mua các Chứng chỉ thuộc tính năng lượng như Chứng chỉ năng lượng tái tạo hoặc Giấy đảm bảo nguồn gốc
Mức sử dụng năng lượng do một tổ chức độc lập kiểm tra	Cơ sở lưu trú của bạn phải tiến hành quy trình kiểm tra năng lượng 5 năm một lần. Kết quả do một tổ chức bên thứ ba xác minh hoặc công bố trên các kênh thông tin bên ngoài. Kiểm tra năng lượng là một quy trình đánh giá chi tiết về cơ sở lưu trú nhằm đề xuất cách cải thiện hiệu quả sử dụng năng lượng cho những hoạt động và quy trình hiện tại cùng các chương trình ưu đãi và chiết khấu hiện có, đồng thời nêu ra những điểm có thể cải thiện bằng cách cải tiến hoặc nâng cấp. Một số tổ chức cung cấp dịch vụ kiểm tra đáng tin cậy trong vai trò bên thứ ba: Engie Impact, DNV GL (Liên minh châu Âu), Dexma và các nhà cung cấp dịch vụ công cộng của địa phương. Các tổ chức này thường cung cấp dịch vụ kiểm tra năng lượng và nước.
Hệ thống sưởi ấm và làm mát tiết kiệm năng lượng	Cơ sở lưu trú của bạn: Không sử dụng chất làm lạnh gốc chlorofluorocarbon (CFC) cho hệ thống sưởi, thông gió và điều hoà trừ trường hợp kết quả kiểm tra của tổ chức bên thứ ba cho thấy việc này không có hiệu quả về mặt kinh tế. Các chất làm lạnh gốc CFC được sử dụng phải có chỉ số làm nóng lên toàn cầu (GWP) không vượt quá 10 Sử dụng cảm biến phát hiện người trong nhà cho hệ thống sưởi, thông gió và điều hoà ở các khu vực hậu sảnh, phòng họp và khu vực ít người qua lại
Hệ thống chiếu sáng tiết kiệm năng lượng	Tối thiểu 75% hệ thống chiếu sáng của cơ sở lưu trú sử dụng bóng đèn LED hoặc CFL có hiệu suất phát quang cao hơn 45 lumen/watt.
Máy điều nhiệt tiết kiệm năng lượng	Cơ sở lưu trú của bạn lắp đặt máy điều nhiệt tiết kiệm năng lượng trong toàn bộ toà nhà để tiết kiệm năng lượng khi không sử dụng phòng hoặc các khu vực. Máy điều nhiệt tiết kiệm năng lượng là thiết bị kiểm soát hệ thống sưởi và làm mát trong toà nhà bằng cách ghi nhận các mức nhiệt độ thường được dùng và tự động điều chỉnh để đặt mức nhiệt độ tiết kiệm năng lượng làm mặc định. Máy điều nhiệt sẽ tự động đặt nhiệt độ trong phạm vi 68 đến 78 °F (20 đến 26 °C), tuỳ theo mùa. Vào mùa đông, đặt máy điều nhiệt ở mức 68 °F (20 °C) khi trong phòng có người và hạ thấp nhiệt độ phòng khi không có người. Vào mùa hè, đặt máy điều nhiệt ở mức 78 °F (26 °C) khi trong phòng có người.
Trạm sạc xe điện	Cơ sở lưu trú của bạn có trạm sạc xe điện để khách sạc ô tô điện của họ.
Kiểu thiết kế công trình xanh	Cơ sở lưu trú của bạn có chứng chỉ LEED hoặc BREEAM.

Bảo vệ nguồn nước

Chương trình tái sử dụng khăn và ga trải giường

Cơ sở lưu trú của bạn có chương trình tái sử dụng khăn và ga trải giường.

Vòi nước, bồn cầu và vòi hoa sen tiết kiệm nước

Phòng ở tại cơ sở lưu trú của bạn sử dụng vòi hoa sen có tốc độ chảy không quá 2 gallon/phút (GPM).

Mức sử dụng nước do một tổ chức độc lập kiểm tra

Cơ sở lưu trú của bạn phải tiến hành quy trình kiểm tra bảo vệ nguồn nước 5 năm một lần. Kết quả do một tổ chức bên thứ ba xác minh hoặc công bố trên các kênh thông tin bên ngoài. Kiểm tra bảo vệ nguồn nước là quy trình đánh giá chi tiết tại cơ sở lưu trú nhằm đưa ra đề xuất cho các hoạt động và quy trình hiện tại để cải thiện hiệu quả việc sử dụng nước, đề xuất cho các chương trình ưu đãi và chiết khấu hiện có, cũng như nêu ra những điểm có thể cải thiện bằng cách cải tiến hoặc nâng cấp.

Một số tổ chức cung cấp dịch vụ kiểm tra đáng tin cậy trong vai trò bên thứ ba: Engie Impact và các nhà cung cấp dịch vụ công cộng của địa phương. Các tổ chức này thường cung cấp dịch vụ kiểm tra năng lượng và nước.

Giảm chất thải

Hộp đựng thức ăn và dụng cụ ăn có thể phân huỷ	Cơ sở lưu trú của bạn cung cấp hộp đựng thức ăn và dụng cụ ăn có thể phân huỷ 100%. Vật liệu có thể phân huỷ là vật liệu mà vi sinh vật tại bãi ủ phân vi sinh phân huỷ được đến mức không thể phân biệt bằng mắt thường và biến thành cacbon dioxit, nước, hợp chất vô cơ và sinh khối.
Quyên góp và ủ phân bón hữu cơ vi sinh từ thức ăn thừa	Cơ sở lưu trú của bạn có chương trình và chính sách chuyển hướng xử lý rác thải tại các bãi chôn, trong đó có thể bao gồm các hoạt động quyên góp thức ăn cho người khác hoặc dùng làm đồ ăn cho gia súc.
Chương trình giảm chất thải thực phẩm	Cơ sở lưu trú của bạn có chương trình cắt giảm và quyên góp thức ăn thừa để giảm một nửa lượng chất thải thực phẩm. Những chương trình này thường sử dụng các công cụ như bộ công cụ của Hotel Kitchen và các bộ công cụ khác để theo dõi lượng chất thải và tiến độ hoàn thành mục tiêu.
Không dùng chai nước hoặc ống hút nhựa dùng một lần	Cơ sở lưu trú của bạn cấm sử dụng chai nước và ống hút nhựa dùng một lần.
Không dùng hộp đựng thức ăn bằng xốp	Cơ sở lưu trú của bạn hoàn toàn không dùng dụng cụ dùng một lần làm bằng xốp trong dịch vụ ăn uống.
Chương trình tái chế	Cơ sở lưu trú của bạn có chương trình tái chế rác thải, đáp ứng các yêu cầu về chất thải của LEED. Đồng thời, áp dụng chính sách triển khai các hoạt động nhằm đảm bảo lượng rác thải đưa đến bãi chôn thấp hơn 50%. Chương trình tái chế có quy định nơi chứa các loại vật liệu tái chế được, trong đó có giấy hỗn hợp, bìa cứng gợn sóng, thuỷ tinh, nhựa và kim loại.
Lọ đựng đồ vệ sinh có thể rót lại	Cơ sở lưu trú của bạn đã thay thế các hộp đựng đồ loại nhỏ dành cho cá nhân bằng các lọ có thể rót lại cho dầu gội, dầu xả, xà phòng và kem dưỡng.
Thải bỏ đồ điện tử, pin và bóng đèn một cách an toàn	Cơ sở lưu trú của bạn: Có chương trình tái chế uy tín để tránh đưa các linh kiện điện tử hoặc hợp chất hoá học nguy hại đến bãi chôn, bãi rác và các bãi đồ phế liệu không được phép khác Tái chế và tái sử dụng các vật liệu phù hợp, chẳng hạn như tái chế đồ điện tử có chứng nhận Lưu trữ và thải bỏ pin một cách an toàn
Xử lý các chất nguy hiểm một cách an toàn	Cơ sở lưu trú của bạn có chương trình quản lý chất thải nguy hại đáp ứng các yêu cầu của GreenSeal và LEED, đồng thời đáp ứng mọi yêu cầu của pháp luật về việc thải bỏ và tái chế chất thải nguy hại. Nguy hại có nghĩa là những chất được một cơ quan có thẩm quyền, chẳng hạn như OSHA hoặc DOT, phân loại là "nguy hại" và có dán nhãn chứa các từ báo hiệu như "Nguy hiểm", "Thận trọng", "Cảnh báo" hoặc là chất dễ cháy, dễ ăn mòn hoặc có thể bắt lửa. Yêu cầu: Cơ sở lưu trú lưu giữ hồ sơ về những hoạt động đã triển khai nhằm thay thế các chất nguy hại bằng những chất ít nguy hại hơn. Kiểm kê các vật liệu nguy hại được cất giữ tại cơ sở. Những sản phẩm dùng để lau chùi, rửa chén đĩa, giặt giũ và bảo trì bể bơi phải được cất trong các thùng chứa có dán nhãn rõ ràng. Những thùng chứa này cần được kiểm tra định kỳ xem có bị rò rỉ hay không và thay thế nếu cần thiết. Phải lắp đặt thiết bị chống tràn để hứng hoá chất bị tràn, nhỏ giọt hoặc rò rỉ.
Chương trình quyên góp xà phòng và vật dụng vệ sinh	Cơ sở lưu trú của bạn tham gia các chương trình quyên góp xà phòng và vật dụng vệ sinh, chẳng hạn như Clean the World.
Máy rót nước vào chai	Cơ sở lưu trú lắp đặt máy nước uống trong toà nhà cho khách sử dụng.

Nguồn cung ứng bền vững

Đồ dùng vệ sinh thân thiện với môi trường	Cơ sở lưu trú của bạn cung cấp xà phòng, dầu gội, kem dưỡng và các đồ dùng vệ sinh khác có giấy chứng nhận bền vững được quốc gia hoặc quốc tế công nhận, chẳng hạn như chứng nhận hữu cơ của USDA, chứng nhận hữu cơ của Liên minh châu Âu hoặc chứng nhận không thử nghiệm trên động vật.
Thức ăn và đồ uống có xuất xứ tại địa phương	Cơ sở lưu trú mua thực phẩm của các nguồn tại địa phương để giảm tác động đến môi trường thông qua việc giảm hoạt động vận tải đồng thời kích thích kinh tế địa phương phát triển. Những sản phẩm được sản xuất ở những nơi cách khách sạn dưới 100 km thường được xem là sản phẩm sản xuất tại địa phương.
Trứng hữu cơ từ vật nuôi thả rông	Cơ sở lưu trú mua trứng của vật nuôi thả rông và có chứng nhận hữu cơ 100% bao gồm vỏ trứng, lòng trứng và các sản phẩm từ trứng. Thả rông nghĩa là gà có thể đi lại, đập cánh và đẻ trứng trong tổ.
Thức ăn và đồ uống hữu cơ	Tối thiểu 25% số thực phẩm và đồ uống, tính theo mức chi tiêu, có chứng nhận hữu cơ. Sản phẩm hữu cơ là sản phẩm được chứng nhận đáp ứng một trong các tiêu chuẩn hữu cơ trong bộ tiêu chuẩn của IFOAM. Các giấy chứng nhận hợp lệ bao gồm chứng nhận hữu cơ của USDA và chứng nhận hữu cơ của Liên minh châu Âu cùng các loại chứng nhận khác.
Chính sách về việc mua hàng có trách nhiệm	Cơ sở lưu trú của bạn áp dụng chính sách thu mua có trách nhiệm. Có trách nhiệm nghĩa là có tính đến các yếu tố về xã hội, đạo đức và môi trường trong quá trình thu mua khi lựa chọn đơn vị cung ứng.
Hải sản có xuất xứ rõ ràng	Cơ sở lưu trú của bạn: Không lấy hải sản từ danh sách "cần tránh" của chương trình Seafood Watch của tổ chức Monterey Bay Aquarium Phải chọn nguồn hải sản là "sản phẩm thay thế chất lượng", "có chứng nhận sinh thái" và "lựa chọn tốt nhất" Có chính sách cam kết mua các loại hải sản có chứng nhận Marine Stewardship Council (MSC) và đáp ứng tiêu chuẩn Chuỗi giám sát của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng thuỷ sản (ASC)
Món ăn chay và thuần chay	Cơ sở lưu trú của bạn cung cấp: Thực đơn chay cho khách. Thực phẩm chay là thực phẩm không chứa thịt, gia cầm, cá hoặc hải sản Thực đơn thuần chay cho khách. Thực phẩm thuần chay là thực phẩm không chứa các sản phẩm hoặc phụ phẩm từ động vật

Để tìm hiểu thêm về các hoạt động phát triển bền vững của Google, hãy truy cập vào trang web Google Bền vững.

Giấy chứng nhận sinh thái

Giấy chứng nhận sinh thái được cấp cho những khách sạn đáp ứng các tiêu chí về phát triển bền vững do một cơ quan chứng nhận bên thứ ba chỉ định. Giấy chứng nhận sinh thái cũng là một tín hiệu giúp người tiêu dùng và cộng đồng biết rằng khách sạn của bạn đang nỗ lực tác động tích cực đến môi trường trên thế giới.

Khi một khách sạn có nhãn "đạt chứng nhận sinh thái" trên Google tức là họ đã báo cáo về việc được cấp giấy chứng nhận của một cơ quan mà Google xác định là đáp ứng các tiêu chuẩn sau đây:

Cơ quan đó phải sử dụng các tiêu chí đáng tin cậy và được công nhận trên toàn cầu để đánh giá khách sạn.
Việc đánh giá phải tập trung vào mức độ tác động đến môi trường theo ít nhất 4 hạng mục sau:
- Tiết kiệm năng lượng
- Bảo vệ nguồn nước
- Giảm chất thải
- Nguồn cung ứng bền vững
Cơ quan đó phải tiến hành kiểm tra tại chỗ để xác minh các hoạt động phát triển bền vững của khách sạn hoặc sử dụng một bên thứ ba độc lập để làm việc này.

Lưu ý: Google không xác minh trạng thái giấy chứng nhận của từng khách sạn.

Danh sách giấy chứng nhận sinh thái

Hiện tại, các loại giấy chứng nhận sinh thái dưới đây đáp ứng các tiêu chuẩn của chúng tôi. Mỗi loại giấy chứng nhận đều có những tiêu chí toàn diện và nghiêm ngặt về phát triển bền vững để giảm thiểu trọng khối cacbon của khách sạn.

Lưu ý: Nếu cơ quan chứng nhận sinh thái của bạn không có trong danh sách, hãy yêu cầu họ hoàn thành biểu mẫu bày tỏ sự quan tâm của chúng tôi.

Thông tin này có hữu ích không?

Chúng tôi có thể cải thiện trang này bằng cách nào?