Google memperkenalkan cara bagi pemilik hotel untuk menyoroti praktik keberlanjutan mereka kepada konsumen yang sadar lingkungan. Ada tren konsumen yang berkembang terkait konsumen yang semakin peduli terhadap dampak lingkungan dari pembelian mereka. Mereka makin sering mencari informasi untuk membantu membuat keputusan yang lebih tepat dan bertanggung jawab.
Petunjuk
Anda dapat menambahkan praktik keberlanjutan hotel melalui Google Profil Bisnis. Pilih dari daftar opsi di keempat kategori, dan tunjukkan apakah Anda telah menerima sertifikasi ramah lingkungan. Atribut dan sertifikasi akan muncul pada placesheet hotel di bagian “Keberlanjutan” berdasarkan informasi yang Anda laporkan.
Praktik dan definisi keberlanjutan
Ini adalah atribut yang dapat Anda pilih di Profil Bisnis. Atribut ini telah dipertimbangkan dengan cermat dan dipilih untuk meringkas praktik umum yang memiliki dampak terbesar dalam industri ini secara optimal. Google menggunakan persyaratan dan definisi berikut untuk menyelaraskan praktik keberlanjutan di seluruh hotel kami.
Efisiensi energi
Program konservasi energi |
Properti Anda memiliki program konservasi energi yang mencakup hal berikut:
Emisi diverifikasi oleh organisasi pihak ketiga atau dipublikasikan dalam komunikasi eksternal. |
Energi dari sumber bebas karbon |
Properti Anda memperoleh listrik bebas karbon melalui satu atau beberapa metode berikut:
|
Penggunaan energi diaudit oleh organisasi independen |
Properti Anda melakukan audit energi setiap 5 tahun. Hasilnya diverifikasi oleh organisasi pihak ketiga atau dipublikasikan dalam komunikasi eksternal. Audit energi adalah penilaian mendetail terhadap fasilitas yang memberikan rekomendasi untuk pengoperasian dan prosedur yang ada guna meningkatkan efisiensi energi, insentif atau rabat yang tersedia, serta peluang untuk peningkatan kualitas melalui renovasi atau upgrade. Contoh organisasi yang melakukan audit pihak ketiga yang kredibel: Engie Impact, DNV GL (EU), Dexma, dan sejumlah penyedia utilitas lokal. Organisasi tersebut sering memberikan audit energi dan air. |
Sistem pemanas dan pendingin hemat energi |
Properti Anda:
|
Pencahayaan hemat energi | Minimal 75% pencahayaan properti Anda menggunakan bohlam LED atau CFL dengan lebih dari 45 lumen per watt. |
Termostat hemat energi |
Properti Anda memasang termostat hemat energi di seluruh bangunan untuk menghemat energi saat ruang atau area tidak digunakan. Termostat hemat energi adalah perangkat yang mengontrol penghangat dan pendingin di bangunan dengan mempelajari preferensi suhu, serta secara otomatis menyesuaikan ke suhu hemat energi sebagai default. Termostat secara otomatis diatur ke suhu antara 68-78 °F (20-26 °C), bergantung pada musim. Saat musim dingin, atur termostat ke 68 °F (20 °C) saat ruang terisi, dan turunkan suhu ruang saat tidak terisi. Saat musim panas, atur termostat ke 78 °F (26°C) saat ruang terisi. |
SPKLU mobil listrik | Properti Anda menyediakan Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum tempat tamu mengisi ulang daya mobil listriknya. |
Desain gedung ramah lingkungan | Properti Anda memiliki sertifikasi LEED atau BREEAM. |
Konservasi air
Program penggunaan ulang handuk dan linen | Properti Anda menawarkan program penggunaan ulang handuk dan linen. |
Keran, toilet, dan pancuran hemat air | Kamar tamu properti Anda memiliki shower head yang menggunakan tidak lebih dari 2 galon per menit (GPM). |
Penggunaan air diaudit oleh organisasi independen |
Properti Anda melakukan audit konservasi air setiap 5 tahun. Hasilnya diverifikasi oleh organisasi pihak ketiga atau dipublikasikan dalam komunikasi eksternal. Audit konservasi air adalah penilaian mendetail terhadap fasilitas yang memberikan rekomendasi untuk pengoperasian dan prosedur yang ada guna meningkatkan efisiensi air, insentif atau rabat yang tersedia, serta peluang untuk peningkatan kualitas melalui renovasi atau upgrade. Contoh organisasi yang melakukan audit pihak ketiga yang kredibel meliputi: Engie Impact dan sejumlah penyedia utilitas lokal. Organisasi tersebut sering memberikan audit energi dan air. |
Pengurangan sampah
Wadah dan peralatan makan yang dapat dibuat kompos |
Properti Anda menawarkan wadah dan peralatan makan yang dapat dibuat kompos 100%. Bahan yang dapat dijadikan kompos bisa mengalami dekomposisi biologis di tempat pembuatan kompos, sehingga bahan tersebut tidak dapat dibedakan secara visual dan terurai menjadi karbondioksida, air, senyawa anorganik, dan biomassa. |
Kelebihan makanan akan didonasikan dan dibuat kompos | Properti Anda memiliki program dan kebijakan untuk mengalihkan limbah dari tempat pembuangan akhir yang dapat mencakup upaya memberi donasi untuk konsumsi manusia atau mengubah makanan menjadi pakan ternak. |
Program pengurangan sampah makanan |
Properti Anda memiliki program pengurangan sampah makanan dan donasi yang bertujuan untuk mengurangi sampah makanan hingga setengahnya. Program ini biasanya menggunakan alat seperti Alat Dapur Hotel dan peralatan lainnya untuk melacak sampah dan mengukur progres. |
Tidak ada botol air dan sedotan plastik sekali pakai |
Properti Anda melarang botol air dan sedotan plastik sekali pakai. |
Tidak ada wadah makanan stirofoam |
Properti Anda menghindari penggunaan Stirofoam dalam item layanan makanan sekali pakai. |
Program daur ulang | Properti Anda memiliki program daur ulang, selaras dengan persyaratan limbah LEED, dan kebijakan yang menguraikan upaya untuk mengirimkan kurang dari 50% limbah ke tempat pembuangan akhir. Program daur ulang mencakup lokasi penyimpanan untuk bahan yang dapat didaur ulang, seperti kertas campuran, karton bergelombang, kaca, plastik, dan metal. |
Botol perlengkapan mandi yang dapat diisi ulang | Properti Anda telah mengganti kontainer individu mini dengan dispenser fasilitas yang dapat diisi ulang untuk sampo, kondisioner, sabun, dan losion. |
Pembuangan limbah elektronik, baterai, dan bohlam yang aman |
Properti Anda:
|
Menangani zat berbahaya dengan aman |
Properti Anda memiliki program pengelolaan limbah berbahaya yang selaras dengan persyaratan GreenSeal dan LEED, serta memenuhi semua persyaratan peraturan untuk pembuangan atau pendauran ulang limbah berbahaya. Berbahaya berarti zat yang diklasifikasikan sebagai “berbahaya” oleh lembaga yang berwenang, seperti OSHA atau DOT, berlabel kata-kata isyarat seperti “Bahaya”, “Perhatian”, “Peringatan”, atau mudah terbakar dan korosif. Persyaratan:
|
Program donasi sabun dan perlengkapan mandi | Properti Anda berpartisipasi dalam program donasi sabun dan perlengkapan mandi seperti Clean the World. |
Pos pengisian botol air | Properti Anda menawarkan pos pengisian air di seluruh bangunan untuk digunakan tamu. |
Pengambilan sumber daya yang berkelanjutan
Perlengkapan mandi ramah lingkungan | Properti Anda menyediakan sabun, sampo, losion, dan perlengkapan mandi lainnya yang memiliki sertifikasi keberlanjutan yang diakui secara nasional dan internasional, seperti USDA Organic, EU Organic, atau bebas kekerasan pada hewan. |
Makanan dan minuman dari bahan-bahan lokal | Properti Anda memperoleh persediaan secara lokal guna menurunkan jejak lingkungan dengan pengurangan transportasi serta menstimulasi ekonomi lokal. Produk yang diproduksi kurang dari 100 km dari properti biasanya dianggap sebagai produk lokal. |
Telur organik dari unggas yang dipelihara tanpa kandang | Properti Anda menggunakan telur yang 100% bersertifikat organik dan bebas kandang, yang mencakup produk cangkang, cair, dan telur. Bebas kandang berarti ayam dapat berjalan, mengepakkan sayapnya, dan bertelur di sarangnya. |
Makanan dan minuman organik | Setidaknya 25% dari makanan dan minuman, berdasarkan konsumsi, sudah tersertifikasi organik. Organik berarti produk tersertifikasi menurut salah satu standar organik yang tercantum dalam kumpulan standar IFOAM. Sertifikasi yang memenuhi syarat antara lain USDA Organic dan EU Organic, dan masih banyak lagi. |
Kebijakan pembelian yang bertanggung jawab | Properti Anda memiliki kebijakan pengadaan yang bertanggung jawab. Bertanggung jawab berarti mengintegrasikan faktor pelaksanaan sosial, kelayakan, dan lingkungan ke dalam proses pengadaan saat memilih pemasok. |
Makanan laut yang diperoleh secara bertanggung jawab |
Properti Anda:
|
Makanan vegetarian dan vegan |
Properti Anda menyediakan:
|
Sertifikasi ramah lingkungan
Sertifikasi ramah lingkungan diberikan ke hotel yang memenuhi kriteria keberlanjutan yang ditetapkan oleh agensi sertifikasi pihak ketiga. Sertifikasi ramah lingkungan juga merupakan sinyal untuk membantu konsumen dan komunitas yang lebih luas mengetahui bahwa hotel Anda sedang aktif berupaya untuk menciptakan dampak lingkungan yang positif di dunia.
Jika hotel memiliki label “tersertifikasi ramah lingkungan” di Google, artinya hotel tersebut telah mendapatkan sertifikasi dari agensi yang telah diidentifikasi oleh Google sebagai agensi yang memenuhi standar berikut:
- Agensi tersebut harus menggunakan kriteria yang dikenal secara global dan memiliki reputasi baik untuk mengevaluasi hotel.
- Evaluasi harus berfokus pada dampak lingkungan dari setidaknya 4 kategori berikut:
- Efisiensi energi
- Konservasi air
- Pengurangan sampah
- Pengambilan sumber daya yang berkelanjutan
- Agensi tersebut harus melakukan audit di lokasi untuk memverifikasi praktik keberlanjutan hotel, atau menunjuk pihak ketiga independen untuk melakukannya.
Daftar sertifikasi ramah lingkungan
Saat ini, sertifikasi ramah lingkungan berikut memenuhi standar kami. Setiap sertifikasi memiliki kriteria keberlanjutan yang komprehensif dan ketat yang bertujuan untuk mengurangi jejak karbon hotel.
- Asian Ecotourism Standard for Accommodations (AESA)
- Biosphere Responsible Tourism Standard
- BREEAM
- Bureau Veritas
- Control Union
- EarthCheck
- Eco-Certification Malta Standard
- Ecotourism Australia’s ECO Certification Standard
- GREAT Green Deal Certification
- Green Globe
- Green Growth 2050 Standard
- Green Key
- Green Key Eco Rating Program
- Green Seal
- Green Star Hotel Standard
- Green Tourism Active Standard
- Hilton LightStay
- Hostelling International’s Quality and Sustainability Standard
- Hoteles más Verdes (AHT) Standard
- ISO 14001
- ISO 50001
- LEED
- Nordic Swan Ecolabel
- Preferred by Nature Sustainable Tourism Standard for Accommodation
- Sustainable Travel Ireland – GSTC Industry Criteria
- Sakura Quality
- TOFTigers Initiative’s PUG Standard
- Travelife Standard for Hotels & Accommodations
- United Certification Systems Limited
- Vireo Srl
- Wyndham Green