Sostenibilità negli hotel

Ora gli hotel possono specificare le iniziative intraprese a favore della sostenibilità nella relativa pagina dei dettagli, insieme ai servizi offerti per garantire il comfort degli ospiti e alle pratiche adottate in materia di salute e sicurezza. Queste informazioni vengono visualizzate solo per gli hotel che hanno attivato la funzionalità di autosegnalazione e che hanno pratiche di sostenibilità da segnalare.

Scopri come trovare le pratiche di sostenibilità di ogni hotel e come determinare se sono state certificate da un'organizzazione indipendente che attesta il rispetto di un insieme di standard rigorosi.

Trovare gli hotel eco-certificati

Gli hotel muniti dell'etichetta "eco-certificato" sono stati certificati da un'organizzazione indipendente accreditata in quanto soddisfano determinati standard. Troverai l'etichetta "eco-certificato" accanto al nome dell'hotel e potrai scoprire di più sulle pratiche di sostenibilità attuate nella relativa pagina dei dettagli.

  1. Cerca hotel all'indirizzo google.com/travel.
  2. Seleziona un hotel provvisto dell'etichetta "eco-certificato".
  3. Nella pagina dei dettagli dell'hotel, seleziona la scheda Informazioni.
  4. Scorri verso il basso fino alla sezione "Sostenibilità".

Trovare hotel con pratiche di sostenibilità

Non tutti gli hotel che adottano pratiche di sostenibilità sono eco-certificati. Per capire in che modo un hotel gestisce il proprio impatto ambientale:

  1. Cerca hotel all'indirizzo google.com/travel.
  2. Seleziona un hotel di tuo interesse.
  3. Nella pagina dei dettagli dell'hotel, seleziona la scheda Informazioni.
  4. Scorri verso il basso per controllare se è presente una sezione "Sostenibilità". Se questa sezione non è presente, visita il sito web dell'hotel per scoprire se adotta pratiche di sostenibilità che non sono ancora state segnalate a Google.

Dove recupera queste informazioni Google

  • Le informazioni in merito alla sostenibilità sono fornite dall'hotel.
  • Google offre ai proprietari di hotel un elenco di organismi di certificazione approvati e di pratiche in materia di sostenibilità selezionate in base alle best practice del settore.
  • I proprietari di hotel selezionano le opzioni pertinenti per la rispettiva proprietà. Queste informazioni segnalate autonomamente vengono visualizzate nella pagina Informazioni dell'hotel. Google non verifica in maniera indipendente quanto dichiarato dagli hotel.

Informazioni sulle certificazioni ecologiche

Le certificazioni ecologiche vengono concesse agli hotel che soddisfano i criteri di sostenibilità definiti da un organismo di certificazione di terze parti. Quando un hotel è contrassegnato come "eco-certificato" su Google, significa che ha segnalato di aver ottenuto una certificazione da un organismo che Google ha identificato come conforme ai seguenti standard:

1. Per valutare l'hotel, l'organismo deve utilizzare criteri noti e riconosciuti a livello mondiale.

2. La valutazione deve concentrarsi sull'impatto ambientale esercitato almeno nelle seguenti quattro categorie:

  • Efficienza energetica 
  • Conservazione dell'acqua 
  • Riduzione dei rifiuti
  • Fonti sostenibili

3. L'organismo deve avvalersi di una terza parte indipendente o condurre una verifica in loco per verificare le pratiche di sostenibilità dell'hotel.

Google non verifica lo stato della certificazione dei singoli hotel. 

Attualmente, soddisfano i nostri standard le certificazioni ecologiche riportate di seguito. Ognuna vanta criteri di sostenibilità completi e rigorosi che mirano a ridurre l'impatto ambientale di un hotel.

Definizione dei termini legati alla sostenibilità

Poiché i termini legati alla sostenibilità possono avere diversi significati, ci teniamo a fornire maggiori informazioni di contesto su alcune pratiche di sostenibilità che troverai nelle pagine dei dettagli degli hotel. Google utilizza i termini e le definizioni specificati di seguito per allineare le pratiche di sostenibilità adottate nei nostri hotel.

Energia proveniente da fonti a zero emissioni di CO2

La proprietà si rifornisce di energia elettrica a zero emissioni di CO2 tramite almeno uno dei seguenti metodi: 

Bevande e alimenti di origine locale

La proprietà si rifornisce localmente per diminuire l'impatto ambientale, riducendo i trasporti e supportando l'economia locale. Generalmente, vengono considerati prodotti locali gli articoli prodotti a meno di 100 km dallo stabilimento.

Uova biologiche non da allevamento in gabbia

Il 100% delle uova utilizzate nella proprietà hanno certificazione biologica e provengono da allevamenti a terra. Con uova si intendono anche guscio, liquido e ovoprodotti.La dicitura "allevamenti a terra" indica che gli animali sono liberi di camminare, spiegare le ali e deporre le uova nei nidi.

Prodotti per l'igiene personale ecologici

Sapone, shampoo, crema e altri articoli per l'igiene personale forniti agli ospiti hanno un certificato di riconoscimento nazionale o internazionale della sostenibilità, come USDA Organic, EU Organic o la dicitura "non testato su animali".

Pesce pescato responsabilmente

La proprietà non si rifornisce di pesce e frutti di mare delle specie contrassegnate come "avoid" (da evitare) nella lista del Monterey Bay Aquarium Seafood Watch e gli approvvigionamenti devono essere ottenuti da risorse sostenibili elencate come "good alternative" (buona alternativa), "eco-certified" (con certificato biologico) e "best choice" (prima scelta). La proprietà dispone di norme che sanciscono l'impegno a rifornirsi di pesce e frutti di mare certificati dagli enti Marine Stewardship Council (MSC) o Aquaculture Stewardship Council (ASC) Chain of Custody.

Risorse correlate 

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