加密功能可保護您的資料，以免遭未經授權的使用者存取或竊取。過程包括將簡單易懂的資料轉換為隨機且無法判讀的字串，好比將資料放入上鎖的盒子中，且只有一把鑰匙。如果沒有用於鎖定或「加密」資料的金鑰，未經授權的使用者就難以存取資料，也無法解讀。
Google 採用多層加密技術 (包括信封式加密)，來保護客戶資料。用來加密資料的金鑰稱為「資料加密金鑰」(DEK)，您可以使用「金鑰加密金鑰」(KEK) 進一步加密或「封裝」。這種以金鑰加密另一個金鑰的過程稱為「信封式加密」。
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